はま寿司 肉握り研究所

肉握り研究所とは

はま寿司は魚だけじゃなく、美味しい肉ネタも
お客様にご提供したいという想いから、
シャリに合う様々な調理や味付けを研究する、
『肉握り研究所』を立ち上げました。

この研究所では、仕入れや商品開発などで
ゼンショーグループのシナジーを発揮し、
より安全で品質の良い商品をお手頃価格で
お客様にご提供することを目指しています。

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