季き節せつによってくらす場ば所しょを変かえる魚さかなで、春はるにとれるものは「初はつガツオ」、
秋あきは「もどりガツオ」とよばれるよ。
かつおぶしやツナ缶かんの材ざい料りょうとしても使つかわれているんだって！